KOHYO Katsuobushi bonites séchées - 500 g

Élevez votre cuisine japonaise avec les copeaux de bonite séchée KOHYO. Fabriqués à partir de thon listao premium soigneusement sélectionné, ces copeaux de bonite authentiques sont naturellement fumés et habilement taillés en délicats copeaux fins comme du papier. Ils sont l'ingrédient essentiel et fondamental pour créer un bouillon dashi authentique et riche en saveur, le cœur de nombreux plats japonais. Au-delà du dashi, ces copeaux polyvalents sont la garniture savoureuse parfaite, ajoutant une explosion d'umami aux takoyaki, okonomiyaki, au tofu, au riz, aux nouilles et aux salades fraîches. Leur riche saveur fumée rehausse tous les plats. Conditionnés dans un sachet pratique et scellé pour garantir une fraîcheur durable et une utilisation facile. Un véritable incontournable du garde-manger pour tout chef à domicile explorant les profondeurs de la cuisine japonaise.Ingrédients : Thon listao (Katsuobushi), sel.Allergènes : Contient du poisson.Informations nutritionnelles pour 100g : Énergie 1490 kJ / 356 kcal, Matières grasses 3,0g (dont saturées 0,9g), Glucides 0,1g (dont sucres 0g), Protéines 77,1g, Sel 1,1g.