Poêle en acier - DE BUYER - La Lyonnaise - Ø26cm - Hauteur 4.4cm - Manche fixe - Tôle bleuie

Ce modèle semi-professionnel est la poêle traditionnelle lyonnaise - Avec sa jupe haute évasée et bombée sans aucun angle vif il est facile de faire glisser les aliments de la poêle dans une assiette ou un plat - Elle possède une queue feuillard soudée courbée à la française pour une manipulation facile et ergonomique - Elle est compatible tous feux sauf induction et convient pour les sources de chaleur peu puissantes - Elle est idéale pour saisir dorer et griller et assure une parfaite diffusion de la chaleur - La tôle bleue est un acier qui a subi un traitement thermique et qui lui procure avant utilisation une protection provisoire contre loxydation - Pour lui conserver ses propriétés il convient de la laver à leau chaude sans produit vaisselle puis de lessuyer avec du papier absorbant - Huiler éventuellement et conserver à labri de lhumidité - Le culottage progressif donne une antiadhérence naturelle - La poêle en tôle bleue se culotte devient noire et naturellement antiadhésive au fur et à mesure des utilisations - Poêle 100 % naturelle 100 % recyclable garantie sans revêtement - Tous feux sauf induction - Fabriqué en France.